Les Fruits de mer |
Cuisses de grenouilles à l'ail |
24 cuisses de grenouille |
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Faire un mélange uniforme de l'ail, les échalotes, le persil et du beurre. Fariner les cuisses de grenouille. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les cuisses de grenouille dedans de tous côtés. Servir sur un nid de riz. |