Fruits et Légumes |
Tomates farcies |
4 grosses tomates |
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Couper une tranche épaisse du dessus de chaque tomate. Enlever la pulpe et la conserver; elle peut être servie comme légume ou utilisée pour la préparation de soupes et de casseroles. Placer les tomates, la partie coupée vers le bas, sur des serviettes en papier pour les faire égoutter. |