Fruits et Légumes
Purée de navet Parmentier
ingredients

2 patates
1/2 navet
2 pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
1/4 tasse de jus d'orange
cannelle
muscade
sel et poivre

instructions

Cuire les patates et les navets au moins 20 minutes. Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson 10 minutes. Retirer l'eau et réduire en purée. Ajouter le jus d'orange et battre. Assaisonner.