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Ketchup vert II
 
 
Ingrédients:
 


24 tomates vertes
6 pommes sûres vertes
6 oignons blancs
2 pieds de céleri
1 gros chou-fleur
1 pinte de vinaire de vin
2 tasses de cassonade
1/4 tasse de gros sel
2 c. table d'épices à marinades

Préparation:
 


Trancher les tomates
Peler les pommes
Hacher le tout
Bouillir pendant 90 minutes à découvert.

Envoyé par Monique M.


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