2 lb. de cube de porc
3 c. à table de sauce de soja
1/4 tasse vinaigre
1 petit oignon découpé
2 tomate découpé en dés
2 c. à table de fécule de maïs
1/4 c. à thé de gingembre
1/4 tasse de cassonade
2 piment verts coupés en dés

Enduire le porc avec la fécule de maïs,
puis mélanger les ingrédients restants excepté les tomates et les piments.
Cuire à LOW 8 heures. Ajoutez les piments et les tomates ,
remuez et Cuire à HIGH pendant 10 minutes.