La Mijoteuse
Poulet et légumes à l'italienne
ingredients

½ chou, coupé en petits quartiers
1 oignon moyen haché
227 g ( 8 oz) de champignons tranchés
1 kg de poitrine de poulet sans la peau
1 kg de cuisse de poulet sans la peau
2 Tasses de sauce à spaghetti
Xanthane pour épaissir
Fromage parmesan râpé

instructions

Mettez le chou, l'oignon et les champignons dans la mijoteuse. Déposez le poulet sur les légumes. Versez la sauce à spaguetti sur le tout.

Couvrez la mijoteuse. Laisser cuire 6 heures à faible intensité. Au besoin, épaississez la sauce avec le xanthane. Servez avec le parmesan.

Source: 200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpenter