1 os. de boeuf
1 livres de boeuf à bouillir en cubes
1 1/2 pintes d'eau froide
1 c. à tab. de sel
3/4 tasse celeri coupé en dés
3/4 tasse carottes coupé en dés
3/4 tasse pommes de terres coupé en dés
3/4 tasse d'oignons coupé en dés
1 tasse de légumes congeler de votre choix
1 boite de tomates
1/8 c. à thé de poivre
1 c.à tab. persil seché

Mettre tous les ingrédients dans mijoteuse.
Couvrir et cuire à low 8-10 heures.
Enlever l'os avant de servir.