14 tasses d'eau chaude
3 tasses de gros pois jaunes
os de jambon ou petits cubes de jambon cuit
2 gros oignons hachés
1 petit rutabaga en petits dés
2 carottes en petits dés
2 branches de céleri en petits morceaux
1 c.thé de sucre
3 c.thé de sarriette
1 feuille de laurier
sel et poivre

Laver les pois et les égoutter.
Mettre dans la mijoteuse, ajouter le reste des ingrédients, couvrir et cuire 4 heures à HIGH.
Ajouter environ 4 tasses d'eau chaude pour couvrir jusqu'au bord, mettre le couvercle et cuire encore pour 4 heures, mélanger de temps en temps. Rectifier l'assaisonnement.