700 gr. de boeuf haché
1/2 tasse de chapelure
1/8 c. à thé de poivre
1 1/2 c. à thé de sel
Un peu d'oignon
3 c. à table de farine
1 c. à table d'huile
1 boîte de 28 oz de tomates avec jus
3 pommes de terre en cubes
2 carottes en cubes
1 branche de céleri
1 oignon coupé grossièrement
1 tasse d'eau

Faire les boulettes avec les 5 premiers ingrédients. Faire rôtir les boulettes dans l'huile. Passer les boulettes dans la farine. Ajouter les boulettes aux autres ingrédients et faire cuire à LOW dans la mijoteuse de 8 à 10 heures.