Les Pâtes |
Penne avec saucisses et épinards |
1 lb penne 500 g 2 c. à thé huile d'olive 10 mL 3/4 lb saucisses italiennes sucrées ou piquantes, sans la peau 375 g 2 grosses gousses d'ail, émincées 2 1 lb épinards, sans tiges, en morceaux, lavés et séchés 500 g 1 tasse crème à fouetter 35 % 250 mL sel et poivre noir fraîchement moulu 1 1/4 tasse parmesan fraîchement râpé 300 mL |
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Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajouter les penne et cuire jusqu'à ce qu'elles soient pratiquement al dente, environ 8 minutes. Égoutter. |