Les Pâtes
Lasagnes au four
ingredients
3/4 de tasse d'huile d’olive gattuso
1lb bœuf haché
1 oignon émincé
1 gousse d’ail émincé
1bt tomates italienne 28 oz
1cs de persil émincé
1/2cth basilic
1bt pâte de tomates 51/2 oz
1cs sucre
1bt champignons égouttés 10 oz
1lb lasagne gattuso
1lb fromage cottage
12oz fromage mozzarella gattuso
2 oeufs cuits et râpés
6oz peppéroni tranché

instructions

Faire doré les oignons, l’ail et le bœuf dans l’huile d’olive. Ajouter le reste des ingrédients, piments broyés, sel, poivre au goût.

Porter a ébullition et faire mijoter sans couvrir 40 minutes. Cuire les pâtes selon le mode de cuisson. Huiler un plat allant au four et couvrir le fond de sauce.

Alterner les couches comme suit :

Lasagne, fromage cottage, fromage mozzarella, péppéroni, œufs râpés, et terminer avec un rang de sauce, fromage mozzarella et fromage parmesan râpé. cuire 30 à 40 minutes à 350°F.