Les Pâtes |
Canellonis farcis à la viande |
1/2 livre de porc haché 1/2 livre de bœuf haché ou un mélange de porc bœuf et veau haché 1 sac d'épinards 1 gousse d'ail hachée finement 1 œuf 1 bonne poignée de fromage parmesan frais râpé 1 bonne poignée de fromage mozzarella râpé 1 c. à table de chapelure nature 1 contenant de ricotta Saputto sel et poivre Cannellonis cuits Mozzarella Sauce tomate ou à la viande |
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Laver les épinards et les cuire. Cuire la viande avec la gousse d'ail. Bien essorer les épinards et les hacher. Mélanger la viande et les épinards. |