Les Pâtes |
Pâtes Nuovi |
4 c. table de beurre 50 gr. de blanc de poireau en juliennes 100 gr. de tomates en dés 1/4 livre de raisins verts 4 c. table basilic frais 6. c. table de vin blanc 4. c. table de pernaud 2/3 tasse de bouillon de légumes salé 2/3 tasses de parmesan Sel et Poivre |
|
Faire tomber le poireau et le basilic dans le beurre. Déglacer au vin blanc et laisser réduire un peu. Ajouter le bouillon de légumes et les tomates. Bouillir quelques minutes. Saler et poivrer. |