Les Pâtes |
Spaghetti Marie-Anna |
1 boite de 8 onces de spaghettinis eau bouillante salée 1/4 de tasse d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 2 oignons tranchés 1 conserve de 29 onces de tomates 1 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1 c. à table d’orégano 1 conserve de 10½ onces de palourdes (clams) |
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Cuire les spaghettinis à l’eau bouillante salée selon les instructions sur la boite. Rincer, égoutter et garder au chaud. Dorer l’ail dans l’huile chaude. Ajouter les oignons, couvrir et mijoter sur feu lent 5 minutes. Ajouter les tomates, le sel et le poivre. Mijoter 15 minutes tout en brassant plusieurs fois. Ajouter l’orégano et les palourdes. Chauffer en évitant l’ébullition. Servir sur les spaghettis. |