Les Pâtes |
Macaroni au boeuf |
1 lb de boeuf haché (500g) 1 c. à table de beurre (15ml) 1 oignon 1 gousse d'ail 1/4 tasse de champignons tranchés (50ml) Sel au goût 1/4 c. à thé de poivre (1ml) 1/4 c. à thé d'origan (1ml) 1/4 c. à thé de poudre de chili (1ml) 1/4 c. à thé de graines de céleri (1ml) 1/4 c. à thé de moutarde sèche (1ml) 1/4 c. à thé de sarriette (1ml) 1 boîte (5 onces) de pâte de tomate (156ml) 1/4 tasse d'eau (50ml) 3 tasses de macaroni cuit (750ml) 1 tasse de fromage cottage (250ml) 1/2 tasse de mozzarella déchiqueté (125ml) |
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Cuire le boeuf en l'éparpillant à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Le retirer de la poêle avec une cuillère perforée et le mettre en attente; jeter la graisse de cuisson. |