1/2 livre de fromage à la crème, en cubes (250g)
3/4 tasse de fromage Parmesan, râpé (175ml)
1/2 tasse de beurre ou de margarine (125ml)
1/2 tasse de lait (125ml)
1 lb de pâtes, "fettuccelle ovali", cuites (500g)

Dans une grande casserole, mélanger le fromage à la crème, le fromage Parmesan, le beurre ou la margarine et le lait. Laisser mijoter à feu doux en remuant jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les pâtes, remuer délicatement. Servir.

Donne 4 portions