1 pâte à pizza
1 enveloppe (environ 30 g) de sauce hollandaise Knorr (donne 2 pizzas)
5 oeufs
1/2 tasse (125 ml) de lait
Sel et poivre au goût
1 oignon moyen haché
1/2 lbs (225 g) de bacon cuit coupé en petits morceaux
Fromage râpé style italiano de Lactancia

Cuire la sauce comme indiqué sur l'enveloppe et en étendre pour couvrir la pâte à pizza, réserver le reste pour une autre pizza.

Cuire les oignons dans un peu de beurre. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le lait ensemble pour faire une omelette. Ajouter aux oignons avec un peu de sel et poivre et brasser jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Étendre le bacon cuit et coupé sur la sauce, ajouter l'omelette et recouvrir de fromage râpé.