Les Pizzas |
Pizza orientale |
pâte 1 tasse d'eau tiède 1/2 c. à soupe de levure rapide 2 1/2 tasses de farine tout usage 1 c. à soupe d'huile végétale 1/2 c. à thé de sucre 1/2 c. à thé de sel Sauce 1 c. à soupe de sauce soya 1 c. à soupe d'eau 1 c. à thé de fécule de maïs 1 c. à thé de sucre 1/4 c. à thé de gingembre 1/4 c. à thé de poudre d'ail 1 pincée de poivre de cayenne garniture 1 livre de poitrine de poulet sans peau hachées et émincées 1/2 tasse de céleri 1 tasse de pois mange-tout 1/2 tasse de carottes tranchées minces 1/2 tasse de poivrons en rondelles minces 1/3 tasse de échalotes tranchées minces 1 tasse de Mozzarella râpé |
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Préchauffer la four à 220° C. ou 425° F. |