Les Pizzas |
Pizza du gourmet |
Pâte: 1/2 c. à thé (2.5 g) de sucre 1 1/4 tasse (315 ml) d'eau tiède 1 sachet (8 g) de levure 1 oeuf battu 4 tasses (460 g) de farine tout usage 1 1/2 c. à thé (7,5 g) de sel Sauce: 2 c. à table (30 ml) huile olive 1/2 tasse (125ml) d'oignon haché fin 4 gousses d'ail hachées fin 1 boîte (14 oz, environ 435 ml) de tomates 1/3 tasse (85 ml) de pâte tomate 1 c. à thé (5 g) de sucre 1 1/2 c. à thé (7,5 g) origan 1 c. à thé (5 g) sel 1/2 c. à thé (2,5 g) de basilic 1/2 feuille laurier Poivre au goût Garniture: Un peu de chaque: pepperoni, poivron vert champignon, oignon, bacon 3/4 lbs (340 g) de fromage Mozzarella |
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Pâte: |