Les Poissons |
Vol-au-vent à l'italienne |
1 lb Tilapia ou turbot 1 boîte de tomates (19 oz) 1 tasse de carotte tranchées 1 tasse de céleri tranché 2/3 tasse d'oignon haché gros 1 gousse d'ail écrasée 1 c.à soupe de persil séché 1/2 c.à thé de basilic séché 1/2 c.à thé d'origan séché Sel et poivre au goût 1 tasse de courgette tranchée mince 1 boîte (5 oz)de palourdes 2 c.à table de fécule de maïs 2 c.à table d'eau |
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Couper le poisson en morceaux de (1po) Mélanger les tomates,les carottes,le céleri,l'oignon,l'ail et les assaisonnements. Couvrir et mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. |