Les Poissons |
Poisson magique |
4 portions 1/4 tasse de chapelure fine 1/4 tasse de parmesan râpé une pincée de poivre de Cayenne 1/4 tasse de mayonnaise Hellmann’s vraie, légère ou ultra- légère 2c. table d’oignons verts hachés fin (échalotes) 1 lb de filets de poisson (sole, saumon, truite, aiglefin etc….) |
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Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure et le parmesan ainsi que le poivre. Dans un autre bol, combiner la mayonnaise et l’échalote. |