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Salade
de poisson de fruits et légumes
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| Ingrédients: |
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2 tasses de poisson cuite
1 tasse de céleri haché
1-2 pamplemousses
laiture
Sauce :
1 c. à thé de sel
jus de citron
3 c. à table de crème
1 c. à table d’huile d’olive
paprika pour donner de la couleur |
| Préparation: |
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Dans un bol, déchiqueter la laitue, ajouter le céleri,
les pamplemousses et le poisson effeuillé. Verser la sauce
sur la salade
Présentation : On peut servir la salade dans les pamplemousses évidés
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Expo 67 - 24
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