1/2 tasse de gruau (125ml)
1/2 tasse d'eau (125ml)
2 oranges fraîches en sections
2 pommes râpées
4 noix de Grenoble hachées
1/4 tasse de raisins de Corinthe (50ml)
2 c. à table de jus de citron (30ml)
1 pincée de muscade

Mélanger le gruau et l'eau et laisser tremper toute la nuit. Ajouter le reste des ingrédients. Servir immédiatement avec 1 c. à table (15ml) de crème ou de yogourt.

Donne 4 portions.