Les Pommes |
Crêpes aux pommes et cannelle |
Pâte à crêpe: 2 tasses de farine (300g) 1/4 cuil. à thé de sel 1 cuil. à table de poudre à pâte 1/2 cuil. à thé de cannelle 1 1/2 tasse de pommes râpées grossièrement 2 oeufs battus 2 tasses de lait (500 ml) 2 cuil. à table d'huile (30 ml) Sauce à la cannelle: 1 tasse de cassonade (225 g) 3/4 tasse de jus de pommes (180 ml) 1/4 tasse de beurre 1/2 cuil. à thé de cannelle 1 tasse de pommes râpées grossièrement (1 grosse) |
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Pâte à crêpe: |