1 1/2 tasse de bouillon de poulet
2 c. a table de beurre
1/2 c. a the de sel
1 1/2 tasse de riz instantané
2 c. a table de persil hache
1 c. a table de jus de citron
1 c. a the de zeste de citron frais rape

Amener le bouillon a ebullition avec beurre et sel. Ajouter le riz en remuant. Couvrir, retirez du feu et reposer 5 minutes. Ajouter persil, jus et zeste, meler legerement a la fourchette et servir