Le Riz |
Riz au citron de luxe |
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| 2 c. à table de beurre ou de margarine 1 1/2 tasse de bouillon de poulet 1/2 c. à thé de sel 1 1/2 tasse de riz instantané 2 c. à table de persil haché 1 c. à table de jus de citron 1 c. à thé de zeste de citron râpé |
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Porter le beurre, le bouillon et le sel à ébullition. Ajouter le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes. Ajouter le persil, le jus et le zeste de citron; mélanger légèrement avec une fourchette. |
