1 1/2 tasse de jus d'orange
1 pomme moyenne, coupée en dés
1 c. à table de beurre ou de margarine
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. thé de cannelle
1 1/2 tasse de riz instantané

Mélanger le jus d'orange, la pomme, le beurre, le sel et la cannelle dans une casserole. Porter à ébullition. Ajouter le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes.

Donne 5 portions.