Le Riz |
Riz à l'ananas au cari |
1 c. à table de beurre ou de margarine 1/2 tasse de céleri finement tranché 1/4 tasse d'oignon finement haché 1 boîte (14 oz) d'ananas en morceaux 1 tasse de bouillon de poulet 3/4 c. à thé de sel Pincée de cari 1 1/2 tasse de riz instantané |
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Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient transparents mais encore croustillants. Égoutter l'ananas en mesurant 1/2 tasse de liquide. Ajouter le liquide au céleri avec le bouillon, le sel et le cari. Porter à ébulliton. Ajouter l'ananas et le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes. |