Le Riz |
Riz au poulet Madras et pêches |
1 c. à soupe d'huile 4 poitrines de poulet désossées sans peau 1 oignon tranché 1 branche de céleri hachée 2 c. à thé de cari 1 boite de 14 onces de pêches tranchées avec jus 1/3 tasse de chutney à la mangue 1 c. à soupe de sauce soya 1 1/2 tasses de riz brun |
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-élevé. Faire dorer légèrement le poulet des deux côtés. Pousse sur le bord de la poêle. |