Le Riz |
Soupe aux tomates et riz |
Pour : 6 personnes 2 c. à table (30 ml) d'huile 1 oignon 1 branche de céleri 1 grosse boîte (1,36 L) de jus de tomate La même quantité d'eau que le jus de tomate 2 tasses (500 ml) de riz instantané 1 bonne pincée de sel dans le creux de la main Poivre au goût |
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Dans un gros chaudron, faire revenir l'oignon entier et la branche de céleri. Ajouter le jus de tomate et la même quantité d'eau. Rendu au point d'ébullition, ajouter les 2 tasses de riz et une bonne pincée de sel et de poivre au goût. Laisser 8 minutes sur le feu. |