3 tasses de poulet cuit en dés
1 1/2 tasse de céleri en dés
1 cuil. à table de jus de citron
1/2 cuil. à thé de sel
1/2 tasse de mayonnaise
Laitue croustillante

Dans un bol, mélanger le poulet et le céleri
Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, le sel et la mayonnaise.

Verser la mayonnaise sur le mélange de poulet et bien brasser.
Réfrigérer

Tapisser le bol à salade de laitue
Verser la salade de poulet au centre
Garnir de quartiers de tomates et de tranches de concombre tout autour.