Les Salades |
Couronne des Fêtes |
300 g d'épinards 1 poivron vert 2 oignons 5 c. à table d'huile 1 c. à thé de moutarde forte 1 petit pot de sauce aux canneberges 4 tomates 1 poivron rouge 1 boîte de chair de crabe 1 c. à table de vinaigre Sel et poivre |
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Faire une couronne des épinards autour d'un plat après les avoir lavés et nettoyés. Faire une couche des tomates tranchées en rondelles. Ajouter les rondelles d'oignons. Au centre, placer la chair de crabe égouttée sans ses pinces. |