1/2 tasse de macaroni non cuit
1 petite carotte râpée
1/4 tasse de céleri en petits dés
1/4 tasse de piment rouge en petits dés
1/4 tasse de piment vert en petits dés
1 queue d'échalotte hachée
1 oeuf à la coque
2 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de sauce catalina de kraft
sel et poivre

Cuire le macaroni, bien rinser à l'eau froide et mettre dans un bol. Ecraser l'oeuf à la coque à l'aide d'une fourchette et l'ajouter au macaroni ainsi que les légumes coupés.

Mélanger la mayonnaise et la sauce et ajouter à la salade de macaroni. Saler et poivrer.