2 bananes
oeuf de beurre
1 c. à thé de sucre
un peu de sauce worcestershire
1 c. à thé de raifort
1 c. à table de jus de citron
sel et poivre

Bien écraser les bananes et les passer au tamis.

Faire fondre le beurre et ajouter le citron, le sucre et les assaisonnements et enfin les bananes écrasées.

Bien brasser et lorsque le mélange est chaud, le servir du rôti de boeuf.