Le Veau |
Escalopes de veau sauce tomate et fromage |
4 escalopes de veau 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 180 ml (3/4 tasse) de sauce tomate du commerce 125 ml (1/2 tasse) de fromage mozzarella, râpé Farine Chapelure Sel et poivre |
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Enfariner les escalopes de veau et les passer dans l’œuf, puis dans la chapelure. |