Brocoli à l'ail

Ingrédients:
	1 pied de brocoli 1 cuil. à table d'huile d'olive 2 gousses d'ail sel et poivre
Préparation:
	Couper les bouquets et les tiges du brocoli Laver à l'eau froide Blanchir le brocoli, c'est-à-dire, le plonger dans un gros chaudron rempli d'eau bouillante Egoutter Dans une poêle à frire, chauffer l'huile d'olive et faire sauter l'ail Ajouter le brocoli et faire sauter 2 minutes saler et poivrer