1/4 tasse d’huile
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincé
8 à 10 ailes de poulet
1/2 c. à thé de set et de poivre
1 tasse de riz
1 tasse d'eau chaude
1 tasse de consommé
1 c. à thé de sur curcuma, de safran ou de cari

Dons une grande casserole allant au four, faites dorer les ailes de poulet dans l'huile. Ajoutez l'oignon et l’ail ainsi que le riz, les assaisonnements, l'eau et le consommé. Couvrez et faites cuire 1 heure au four (350).