La Volaille
Poulet cacciatore
ingredients

4 poitrines de poulet en cubes
6 gousses d'ail
1 paquet de champignons tranchés
1 poivron vert en cubes
1 poivron rouge en cubes
1 bte de tomates en dés
1 bte de tomates broyées
1 c. à table d’huile
ail, sel, poivre
estragon et oregano au goût

instructions

Faire rôtir le poulet, l’ail et les épices. Ajouter les champignons, les poivrons et les tomates. Couvrir et laisser mijoter pendant trente minutes. Découvrir et laisser réduire la sauce.