La Volaille |
Poulet au cari du Mogol vite fait |
8 hauts de cuisse ou pilons de poulet sans peau |
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Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen. Y mettre l'ail et les oignons et laisser cuire jusqu'à ce que le tout soit légèrement bruni. Ajouter le sel, le curcuma et le poulet. |