La Volaille |
Chow-Mein au poulet |
1 poitrine de poulet émincée ou coupée en lanières |
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Chauffer l’huile dans un sauteuse. Ajouter les morceaux de poulet et saisir de 3 à 4 minutes. Retirer le poulet et mettre de coté. Verser le reste de l’huile dans la sauteuse et chauffer. Ajouter les oignons. Cuire de 3 à 4 minutes. Ajouter l’eau et continuer la cuisson. Ajouter les morceaux de poulet, le bouillon de bœuf et le persil, poivrer. |