La Volaille
Poulet en brochettes
ingredients

Marinade:

1/2 tasse d'huile
1/4 tasse de sauce soja
1/4 tasse de miel
2 c. à table de jus de citron
1/2 c. à table d'ail émincé
persil haché
1 1/2 livre de poulet en cubes
8 ou 16 patates rondes en conserve
8 têtes de champignons
16 morceaux de poivrons rouges
16 morceaux de poivrons verts
16 quartiers d'oignons

instructions

Dans un gros bol, mélanger les ingrédients de la marinade. Incorporez les poitrines de poulet en cubes. Macérer 4 à 6 heures, remuez de temps en temps. Enfilez les brochettes en alternant le poulet et les légumes. Déposer sur un plateau allant au micro-ondes. Cuire à 50% 10 à 12 minutes. Laisser reposer 5 minutes.